Artık kirazlarda bile tarhana var – Son Dakika Hayat Haberleri

Vali Doruk'a, Taşova Usta Eller Kadın Kooperatifi çalışanlarının elleriyle yaptığı, doğal ve yöresel ürünlerden elde edilen ürünler ikram edildi. Alpaslan köyündeki çiftçilerin bahçelerinde üretilen kirazlar kooperatife getirilerek posa haline getirildikten sonra tarhananın çıtır dokusuna dönüştürülüyor, eksi 40 derecede dondurulup kurutma makinesinde kurutuluyor.

Amasya Valisi Yılmaz Doruk, şunları söyledi: “Burayı devletin desteğiyle yaptık. Kooperatiflere, kadın emeğine ve istihdama elbette önem veriyoruz. Kadınlarımız çok üretken. Mükemmel sonuçlar elde ettiğimiz kooperatiflerimizden biri. Bu meyve yetiştiriciliği bölgemizde önemlidir. Katma değerini artırarak üretmek daha da önemli. Kooperatifimiz şu anda burada meyve kurutma tesisi işletiyor. Taşova'da meyveciliği çok iyi bilirsiniz. Çiçekli bamyaya “altın bamya” diyoruz, çok önemli ama meyvecilikte doğal meyvelerin kurutulup pazara sunulması çok değerli. İyi işler yapıyorlar, biz de onları destekliyoruz” dedi.

Kadın kooperatifi Yetenekli Eller üyesi Emine Yıldız ise şunları söyledi: “Kirazlarımı bahçemden getirdim. Kirazları kurutalım dedik ve yaptık. Daha sonra posayı elde ettik, sonra da suyunu çıkardık. Suyla meyve suyu hazırladık, sıcak çay içtik. Kirazlardan üç çeşit ürün elde ettik: kurutulmuş kiraz, vişne posası ve vişne suyu. Valinin söylediklerinin iyi bir fikir olduğunu düşünüyorum. “Evet vişneli tarhana dedi” dedi.

Vali Doruk'a Taşova Kaymakamı Efe Kılıç, Belediye Başkanı Ömer Özalp, Hünerli Eller Kadın Kooperatifi Başkanı Özlem Genç ve kooperatif üyeleri eşlik etti.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir